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學生實地考察中國台南，參觀「樹谷生活科學館」和「垃圾焚化廠」等地，蒐集當地社區面臨挑戰的第一手資料，識別利益相關群體，並探索合乎現實「以人為本」的解決方案。以上體驗使學生更能意識到現實世界中的複雜問題，並學習如何於選擇及行動中平衡社會福祉和倫理價值。此外，學生通過參觀「台灣歷史博物館」、「井仔腳瓦盤鹽田」、「七股鹽山」、「台南市美術館 1 館」和「駁二藝術特區」等地，深入了解中華文化和兩岸四地歷史。以上學習體驗培養學生對多元文化傳承的尊重，並深化以人為本的價值觀。

在中國澳門訪學中，透過參加「聯合國大學澳門研究所人工智能會議（UNU Macau AI Conference）」及實地考察新濠天地的可持續發展設施，學生深入了解人工智能與環境可持續性之間的關聯，並反思新興科技應用背後的倫理議題與社會責任。學生還觀賞了融合了中國非物質文化遺產與頂尖科技的《澳門2049》駐場演出，深刻體會中華傳統文化在現代化演繹下的蓬勃生命力，增強了文化自信和民族自信。此外，透過與澳門大學師生的跨學科交流，增進了學生對於港澳兩地文化異同的理解，並學習以包容和尊重的態度面對多元觀點。這些切身體驗不僅強化了學生對大灣區及國家發展的認同感，更啟發他們在面對未來複雜問題時，能以「以人為本」、「仁愛與責任」的道德價值觀為導向，培養兼具全球視野與人文關懷的良好品格。